博多の人なら知らない人はいない・・?
博多中洲の博多川沿いにあるうなぎ専門店の老舗「博多名代吉塚うなぎ」
国産のうなぎだけを使用し、表面は余分な脂を落として、
うなぎ自らの脂で揚げたような香ばしさが特徴。
「吉塚うなぎ」特製のタレを使い表面は揚げたようで中はふっくらな蒲焼
特蒲焼3人前 たれ・山椒・うなぎの骨50g (ふくやより)


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